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石窯焼きスフレパンケーキ

石窯焼きスフレパンケーキ_c0089360_226436.jpg先週末の3連休はクタクタで家にいましたが、この週末はお土産渡し&自慢大会(?)で吉祥寺に、新宿に繰り出しました。
シカゴでは寂しい食生活で、私の大好きなパンケーキにも有り付けず、リベンジということで、少し前から気になっていた「星乃珈琲店 新宿東口店」へ行ってきました。
石窯焼きスフレパンケーキ_c0089360_2261328.jpg始めランチのサンドウィッチを半分個して、その後「スフレパンケーキダブル」をオーダーして2人で1枚ずつ食べました。
パンケーキとか、ホットケーキとは別物ですね~。どちらかというと、カステラに近いかな。生地は甘めでした。
バターとシロップ(メープルシロップ、ハチミツ、珈琲シロップから選択)が付いてて、プラスでソフトクリームとか小豆とかトッピングできます。
下の写真は、おしゃべりに夢中で、時間がたってぐたっとしちゃて見た目イマイチですが、軽くてフワフワの食感で美味しかったですよ。
場所は三越のTIFFANYのまん前のビルの2階です。1度話題に行ってみるのもいいかも。「渋谷109Men's館」にもできたそうです。
アメリカのパンケーキが食べたい!

by lovelysheep | 2012-01-15 22:21 | Sweets